Una mattina tra gli ulivi secolari presenti nel territorio di Orsara di Puglia, attraverso sentieri ricchi di biodiversità, dove è possibile degustare gusti e sapori tipici come il vino autoctono del Tuccanese e l’olio extravergine d’oliva “Volìo”. Merito di “𝐌𝐞𝐫𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐧𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞𝐭𝐚”, l’appuntamento promosso ieri mattina dalla cooperativa sociale 𝐎𝐫𝐭𝐨𝐯𝐨𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 e le 𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐈𝐥 𝐓𝐮𝐜𝐜𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞, con il patrocinio del Comune di Orsara di Puglia, per valorizzare il turismo lento e per esplorare il patrimonio ambientale più da vicino, apprezzando le bellezze degli uliveti secolari della zona.
La camminata si è svolta in compagnia di Francesco De Pasquale, guida ambientale naturalistica di Ortovolante, che ha accompagnato i visitatori lungo il sentiero, facendo scoprire il patrimonio verde immerso nel territorio di Orsara di Puglia. Al termine dell’escursione, ai partecipanti hanno effettuato una merenda in vigna presso “Il Tuccanese”, con degustazione del vino autoctono e dei prodotti solidali realizzati dalla cooperativa Ortovolante, a partire dall’olio “Volìo” che in tutta la fase di realizzazione coinvolge persone con fragilità diverse e che fa bene all’inclusione sociale.
